Et yemekleriPilavlarUncategorizedYemek TarifleriYücel Ustanın tarifleri

KIYMALI MAKARNA NASIL YAPILIR ?

KIYMALI MAKARNA TARİFİ 

Herkese merhabalar, bugün sizlere Kıymalı Makarna Tarifi vereceğim. Aslında bildiğimiz makarna ancak daha bir lezzetli olsun diye Kıyma katılarak yapılan tarif. Bu tarif belli bir bölgeye ait değil. Ülkemizin her köşesinde soslu ya da etli şekilde yapılabilmektedir. Et fiyatlarının yüksekliği biraz etkilesede fırsat buldukça evlerimizde sıklıkla yapmaktayız. Şimdi Kıymalı Makarna Nasıl yapılırmış hep beraber görelim. Önce malzemeler,

KIYMALI MAKARNA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER :

  • 1 paket makarna
  • 300 gram kıyma
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 adet domates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 tutam kekik
  • Tuz, karabiber
  • Pulbiber (Opsiyonel)
  • 1 adet defne yaprağı (opsiyonel)

KIYMALI MAKARNA NASIL YAPILIR ?

1. Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.

2. Makarnanın haşlama suyundan 1 su bardağı ayırın ve makarnayı süzün.

3. Domatesleri ortadan ikiye kesip rendeleyin, kabuklarını atın.

4. Soğanı ve sarımsakları doğrayın.

5. Makarna sosunu hazırlayacağınız tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı tereyağı ve ardından soğan ve sarımsakları koyun, kavurun.

6. Soğanların rengi döndükten sonra tavanın altını kısın ve kıymayı tavaya ekleyerek pişene kadar kısık ateşte karıştırarak kavurun.

7. Domates püresi, kekik, pul biber, defne yaprağı, tuz ve karabiberi ekleyin.

8. 1 su bardağı haşlama suyunda 2 yemek kaşığı salçayı çözdürün ve domatesler pişmeye başladığında kıymalı harca ekleyin.

8. Makarnayı haşladığınız tencerede 2 yemek kaşığı tereyağını eritin ve süzülmüş makarna ile kıymalı harcı tencerenin içinde bir araya getirip, güzelce karıştırın.

Daha önce de tarifini verdiğimiz meze çeşitlerinden anlaşılacağı üzere , Meze ve yemek dünyasında yaratıcılığın sınırı yok. Ben burada bu çeşitliliğin tamamına yer veremeyeceğim için , elimden geldiğince en çok bilinen ve sizlerin en çok karşılaşabileceği tarifleri ve sunumları vermeye çalışıyorum . Mekanlarda ve evimizde yapmaya çalışacağımız bu tariflerde farklılıklar olabilir. Bu çeşitlilik her zaman kaliteyi getirir. Zaten tarifte sunduğum görsellere baktığınızda çok farklı birbirinden güzel sunumlar olduğunu göreceksiniz.  Sizler de bu yemekleri yapmaya karar verirseniz, Mevcut tarif ve fotoğraflardan  yararlanabileceğiniz  gibi , kendi özgün zevkinizi ve damak tadınızı yansıtan tarifler de oluşturabilirsiniz. Yarattığınız bu görselleri ve tarifleri bizimle paylaşırsanız. Bizlerde buradan sizin adınıza seve seve yayınlar ve farklı kitlelere ulaşmasına vesile olabiliriz. Katkılarınız  için şimdiden teşekkür ederim. Saygılarımla. Yücel Usta…

Afiyet Olsun…

 

 

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir