Kıbrıs Tatlısı, Kıbrıs Tatlısı tarifi, Kıbrıs Tatlısı nasıl yapılır?

Kolay ve lezzetli hemde şerbetli bir pasta istiyorsanız Kıbrıs tatlısını mutlaka denemelisiniz. 1 dilim kesinlikle yetmeyecektir.

Kıbrıs Tatlısı için Malzemelerimiz:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker,
• 1 su bardağı hindistan cevizi,
• 1 su bardağı ceviz veya fındık,
• 1 su bardağı süt,
• 1 su bardağı galete unu,
• 1/2 su bardağı sıvıyağ,
• 1 paket kabartma tozu, vanilya,
• çok az un,

Şerbeti : 1,5 su bardağı şeker, 2,5 su bardağı su

Kreması: 1 lt süt, 1 çay bardağı nişasta, 1/2 su bardağı şeker, 1 paket kremşanti,

Kıbrıs Tatlısı Yapılışı:

Önce Şerbetini ocağa koyalım, Şeker eriyene kadar karıştırın, 10-15 dk. kaynayınca kapatın ve soğumaya bırakın.

Kekleri için yumurta ve şekeri önce çırpın daha sonra diğer malzemeler ekleyip dikdörtgen borcama (Yağlanmış) dökün,

180 derecede ısınmış fırında pişirmeye bırakın, 30 dk. sonra 160° dereceye düşürün 10 dk daha pişirin. Kürdan testi yaparak fırından çıkarın.

İlk sıcağı çıkan keke şerbeti dökün. Kek frındayken kremasını hazırlayın, süt nişasta ve şekeri karıştırarak ocakta pişirin, puding kıvamında olacak.

Ilıyınca kremşantiyi ekleyin ve 3-5 dk mikserle çırpın. Soğuyan kekin üzerine dökün,

Üzerine hindistan cevizi serpiştiriniz.

Buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.

Kıbrıs tatlısı servsise hazırdır. Afiyet Olsun.

Kıbrıs tatlısı tarifi için Aysun Hanıma teşekkür ederiz. :))