TAVUKLU NOHUT YEMEĞİ TARİFİ

Herkese merhabalar, Bugün sizlere Tavuklu Nohut Yemeği Tarifini yapacağım. Anadolunun hemen hemen her yerinde bilinen bazen et bazen tavukla yapılan Nohut yemeğimiz oldukça besleyici ve doyurucudur. Lezzeti konusunda zaten fazla bir yorum yapmaya gerek yok, Özellikle ekürisi olan pilavla birlikte muhteşem bir ekip oluştururlar. Hadi bakalım bizlerde şimdi Tavuklu Nohut Yemeği nasıl yapılırmış görelim. Tabiki önce malzemelerimize bakalım.

TAVUKLU NOHUT YEMEĞİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER :

• yarım kilo kuşbaşı doğranış tavuk eti
• 4 su bardağı haşlanmıs nohut
• 1 orta boy ince doğranmış soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 5 su bardağı su

TAVUKLU NOHUT YEMEĞİ NASIL YAPILIR ?

• Tencereye  yağ koymadan tavuk etini atalım,
• Tavuklar sulanıp suyunu çekene kadar pişirin.
• Sıvıyağı ve soğanları ekleyip 2-3 dakika kavurun.
• Nohut salça ve baharatlarını ekleyip karıştırın.
• Son olarakta suyunu ekleyin.
• Yemek kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha pişirip servis yapabilirsiniz.
• Elinizdeki malzeme doğrultusunda istediğiniz gibi üst süslemesini yapabilirsiniz.
• 
• Daha önce de tarifini verdiğimiz meze çeşitlerinden anlaşılacağı üzere , Meze ve yemek dünyasında yaratıcılığın sınırı yok. Ben burada bu çeşitliliğin tamamına yer veremeyeceğim için , elimden geldiğince en çok bilinen ve sizlerin en çok karşılaşabileceği tarifleri ve sunumları vermeye çalışıyorum . Mekanlarda ve evimizde yapmaya çalışacağımız bu tariflerde farklılıklar olabilir. Bu çeşitlilik her zaman kaliteyi getirir. Zaten tarifte sunduğum görsellere baktığınızda çok farklı birbirinden güzel sunumlar olduğunu göreceksiniz.  Sizler de bu yemekleri yapmaya karar verirseniz, Mevcut tarif ve fotoğraflardan  yararlanabileceğiniz  gibi , kendi özgün zevkinizi ve damak tadınızı yansıtan tarifler de oluşturabilirsiniz. Yarattığınız bu görselleri ve tarifleri bizimle paylaşırsanız. Bizlerde buradan sizin adınıza seve seve yayınlar ve farklı kitlelere ulaşmasına vesile olabiliriz. Katkılarınız  için şimdiden teşekkür ederim. Saygılarımla. Yücel Usta…

  Afiyet Olsun