PRATİK TAZE FASÜLYE TURŞUSU TARİFİ

 Masamızda turşumuz eksik ne yapsak diyorsanız bence gidip dışarıdan çoğu kimyasalla yapılmış olan turşu almayın. Buyurun evde hemen yenebilecek şekilde pratik taze fasülye turşusunu sizlere birlikte yapalım… Acele ağırlamamız gereken misafirlere sunmak için güzel bir kurtarıcıdır. Aynı zamanda iştah açıcı özelliği önemlidir. Al biber ve maydonoz gibi malzemelerle mezemizi daha renkli yapabiliriz. Sizlerde bu noktada yaratıcılığınızı kullanarak elinizdeki malzemelerle Turşumuzun daha şık olmasını sağlayabilirsiniz.  Pratik Taze Fasülye Turşusu tarifimizi yapmak için malzemelerimizi hazırlamak ve tarifimizi yapmak üzere mutfağımıza gidelim.

TAZE FASÜLYE TURŞUSU İÇİN GEREKLİ MALZEMELERİ :

• 500 gram taze fasulye
  5 su bardağı su
  1/2 su bardağı elma sirkesi
  1.5 çorba kaşığı kaya tuzu
  2 adet kırmızı biber
  2 adet havuç
  4-5 diş sarımsak
  4-5 dal maydanoz

 

PRATİK TAZE FASÜLYE TURŞUSU NASIL YAPILIR :

Pratik Taze Fasülye Turşusu yapmak için öncelikle ,Fasulyeyi temizleyip ayıklayın. Jülyen doğrayıp kenara alın. Su, sirke ve tuzu tencereye alıp, kaynatın. Fasulye ilave edip yenilebilir duruma gelene dek haşlayın. Süzgeç yardımıyla sudan alıp, aynı suya jülyen doğranmış biber ve havucu atın. 3-4 dakika haşlayıp sudan alın. Fasulye, biber ve havucu harmanlayıp, kabukları temizlenmiş bütün sarımsak ilave edin. Sapıyla birlikte maydanozu ilave edip, üzerine haşlama suyunu gezdirin. Soğuyunca servis yapın. Pratik taze fasülye turşumuz servise hazırdır.

Daha önce de tarifini verdiğimiz meze çeşitlerinden anlaşılacağı üzere , Meze ve yemek dünyasında yaratıcılığın sınırı yok. Ben burada bu çeşitliliğin tamamına yer veremeyeceğim için , elimden geldiğince en çok bilinen ve sizlerin en çok karşılaşabileceği tarifi vermeye çalışıyorum . Mekanlarda ve evimizde yapmaya çalışacağımız bu tariflerde farklılıklar olabilir. Bu çeşitlilik her zaman kaliteyi getirir. Zaten tarifte sunduğum görsellere baktığınızda çok farklı birbirinden güzel sunumlar olduğunu göreceksiniz.  Sizler de bu mezeyi yapmaya karar verirseniz, Mevcut tarif ve fotoğraflardan  yararlanabilir ve özellikle görsellik ve sunumda , kendi özgün zevkinizi ve damak tadınızı yansıtan ürünler oluşturabilirsiniz. Yarattığınız bu görselleri ve tarifleri bizimle paylaşırsanız. Bizlerde buradan sizin adınıza seve seve yayınlarız. Destekleriniz için şimdiden teşekkür ederim. Saygılarımla. Yücel Usta…

Afiyet Olsun…