Soslu Tavuk Ciğeri Tarifi, Tavuk Ciğeri Nasıl Yapılır?
Soslu Tavuk Ciğeri Yemeği Tarifi, Soslu Tavuk Ciğeri Nasıl Yapılır?
Soslu Tavuk Cigeri Tarifi:
Bu yazımızda sizlerle paylaşacağımız Soslu Tavuk Ciğeri (4 kisilik) tir.
Soslu Tavuk Cigeri yemeği için malzemelerimiz
- 600 gr tavuk ciğeri
- Sıvı yağ
- Kimyon
- Karabiber
- Pul biber
- Nane
- Kekik
- Tuz
Soslu Tavuk Ciğeri Yapılışı;
Tavuk ciğeri nasıl yapılır; Öncelikle 600 gr kadar tavuk ciğerini doğrayıp iyice yıkıyoruz.
Doğradığımız Tavuk Ciğerlerini biraz süzdükten sonra çok az sıvı yağ ile ısittigimiz tencereye ilave edip kendi suyunu çekmesini bekliyoruz.
Bu işlemin ardından yarım çay bardağı suyu pişmekte olan Tavuk Ciğerlerinin üzerine ekleyip biraz daha pişiriyoruz.
Küçük bir kase ye 3-4 yemek kaşığı kadar sıvı yağa bir tutam kekik, nane, kimyon, pul biber, kara biber ve tuz ekleyip karistiriyoruz.
Suyunu ceken tavuk ciğerlerinin uzerine gezdirip güzelce karıştırıp kısık ateşte 5 dk kadar kavuruyoruz.
Hafif kızaran tavuk ciğerlerinin altını kapatıp dinlendiriyoruz.
Kolay Soslu Tavuk Ciğeri Yemeği servis için hazırdır. 🙂
Soslu Tavuk Ciğeri Yemeğinin Servisi için arzuya göre domates, soğan, maydonozlari yıkayıp bir tabaga yerleştiriyoruz bir tarafina da pisirdigimiz cigeri ekleyip suna bilirsiniz.
Afiyetler olsunn.
(Pişirme süresi 25 dk)
Soslu Tavuk Ciğeri Yemeği tarifi, Soslu Tavuk Ciğeri Nasıl Yapılır? yazısı İçin Sermin Hanıma Teşekkür ederiz. Elinize sağlık…
Afiyet olsun..
Soslu Tavuk Ciğeri yapılışı resimli aşamaları.
