TAVUKLU BAMYA TARİFİ

Herkese merhabalar. Bugün tavukla sebzenin güzel uyumuyla yapılmış Tavuklu Bamya Tarifini vereceğim. Malzeme olarak her dönem bulunabildikleri için 12 ay Temin edilebilecek ve uygulanabilecek bir yemektir. Tavuklu Bamya Yemeği, bamya sevenler için çok ayrı bir lezzet oluşturur. Bu şekilde bir bamya yemeğini de beğeneceğinizi umut ederek tarifime başlıyorum. Tabiki önce malzemeler.

TAVUKLU BAMYA YEMEĞİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER :

• 1 adet piliç
• yarım kg ayıklanmış bamya
• 4 tane domates,
•   3 çorba kaşığı margarin
• yarım su bardağı su 2 çorba kaşığı
• limon suyu
• tuz, karabiber

TAVUKLU BAMYA YEMEĞİ NASIL YAPILIR ?

• Pilici temizledikten sonra küçük parçalara bölerek bir tencereye margarinle beraber yerlestirin.
• Domatesleri tavuğun üstüne yayın.
• Tuz ve biber ilave ederek 15-20 dakika orta sıcaklıkta pişmeye bırakın.
• Bamyaları da tavuğun üzerine yerleştirin.
• Yarım bardak su ekleyerek yumuşayıncaya kadar orta sıcaklıkta 20 dakika pişirin. Limon suyunu kattın ve 5 dakika daha kaynatıp, servis yapın.

Daha önce de tarifini verdiğimiz meze çeşitlerinden anlaşılacağı üzere , Meze ve yemek dünyasında yaratıcılığın sınırı yok. Ben burada bu çeşitliliğin tamamına yer veremeyeceğim için , elimden geldiğince en çok bilinen ve sizlerin en çok karşılaşabileceği tarifleri ve sunumları vermeye çalışıyorum . Mekanlarda ve evimizde yapmaya çalışacağımız bu tariflerde farklılıklar olabilir. Bu çeşitlilik her zaman kaliteyi getirir. Zaten tarifte sunduğum görsellere baktığınızda çok farklı birbirinden güzel sunumlar olduğunu göreceksiniz.  Sizler de bu yemekleri yapmaya karar verirseniz, Mevcut tarif ve fotoğraflardan  yararlanabileceğiniz  gibi , kendi özgün zevkinizi ve damak tadınızı yansıtan tarifler de oluşturabilirsiniz. Yarattığınız bu görselleri ve tarifleri bizimle paylaşırsanız. Bizlerde buradan sizin adınıza seve seve yayınlar ve farklı kitlelere ulaşmasına vesile olabiliriz. Katkılarınız  için şimdiden teşekkür ederim. Saygılarımla. Yücel Usta…

Afiyet Olsun…