MezelerYücel Ustanın tarifleri

YOĞURTLU BEYAZ LAHANA SALATASI NASIL YAPILIR ?

YOĞURTLU BEYAZ LAHANA SALATASI TARİFİ

Hepinize merhabalar, Yine hafif ve sağlıklı bir salata ile karşınızdayım. Yoğurtlu Beyaz Lahana Salatası. Bu tarifi sizinle birlikte bende ilk kez uygulayacağım. Karalahana ile daha önce yapmış olduğum tarife çok benzer bir tarif, bazı tariflerde ismi Yoğurtlu Beyaz Lahana Ezmesi olarak da geçmektedir.  Bu tarif  beyaz lahananın kendine özgün tadı ve kokusuyla daha başka bir lezzet oluşturmuş, Zannediyorum türkiyenin her yerinde yapılabilen kolay ve bir o kadar sağlıklı bir tarif olan Yoğurtlu Beyaz Lahana Salatasının nasıl yapıldığını görmek için hadi hep beraber mutfağa girelim. Ama önce Malzemelerimizi kontrol edelim.

YOĞURTLU BEYAZ LAHANA SALATASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER :

  • Yarım küçük boy beyaz lahana,
  • 2 adet havuç,
  • Yarım demet dereotu,
  • Yarım demet maydanoz,
  • 3 diş sarımsak,
  • 2 su bardağı süzme yoğurt,
  • 4 çorba kaşığı mayonez,
  • Tuz.

YOĞURTLU BEYAZ LAHANA SALATASI NASIL YAPILIR, 

Lahana çok ince olacak şekilde doğranır. Havuç ve sarımsaklar rendelenir. Maydanoz ve dereotu ince olacak şekilde doğranır. Doğranan malzemelerin tümü derin bir kap içerisine alınıp harmanlanır. Yoğurt ve mayonez bir kap içerisine alınıp pürüzsüz oluncaya kadar karıştırılır. Daha sonra yoğurt sosu lahana karışımının üzerine ilave edilir ve iyice karıştırılır. En son tuz ilavesi ile karıştırılır ve yoğurtlu beyaz lahana salatası hazır edilir. Tercihe göre süslenerek hemen servise sunulur. Süsleme ve sunum konusunda tamamen serbestçe zevkinizi yansıtabilirsiniz. Ben sizlere buradan birkaç tane görsel örnek sunacağım. Arzu ederseniz onlardan yararlanabilirsiniz.

Daha önce de tarifini verdiğimiz meze çeşitlerinden anlaşılacağı üzere , Meze ve yemek dünyasında yaratıcılığın sınırı yok. Ben burada bu çeşitliliğin tamamına yer veremeyeceğim için , elimden geldiğince en çok bilinen ve sizlerin en çok karşılaşabileceği tarifleri ve sunumları vermeye çalışıyorum . Mekanlarda ve evimizde yapmaya çalışacağımız bu tariflerde farklılıklar olabilir. Bu çeşitlilik her zaman kaliteyi getirir. Zaten tarifte sunduğum görsellere baktığınızda çok farklı birbirinden güzel sunumlar olduğunu göreceksiniz.  Sizler de bu yemekleri yapmaya karar verirseniz, Mevcut tarif ve fotoğraflardan  yararlanabileceğiniz  gibi , kendi özgün zevkinizi ve damak tadınızı yansıtan tarifler de oluşturabilirsiniz. Yarattığınız bu görselleri ve tarifleri bizimle paylaşırsanız. Bizlerde buradan sizin adınıza seve seve yayınlar ve farklı kitlelere ulaşmasına vesile olabiliriz. Katkılarınız  için şimdiden teşekkür ederim. Saygılarımla. Yücel Usta…

Afiyet Olsun…

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir