KEREVİZLİ HAVUÇLU MEZE TARİFİ , KEREVİZLİ HAVUÇ NASIL YAPILIR
KEREVİZLİ HAVUÇLU MEZE TARİFİ , KEREVİZLİ HAVUÇ NASIL YAPILIR
Kereviz denince akla tabiî ki ege geliyor. Havuçla da birleşince ortaya çok sağlıklı bir meze çıkıyor. Yoğurt ve mayonezle süslenince de hem sağlıklı hem lezzetli muhteşem bir sonuç çıkıyor. Özellikle hafif yiyecekleri tercih edenler için muhteşem bir seçenek. Tabi bu arada yemekli ortamlar içinde değişik ve hoş bir çeşit oluşturuyor. Meze tariflerini kendi ölçü ve damak tadına göre ayarlıyoruz. Ancak sizler acı , tatlı , tuz , sarımsak ve baharat gibi unsurlarını kendi damak tadına göre değiştirebilirsiniz. Nihayetinde bunlar genellikle tarifin sonunda katıldığı için , tadına bakarak karar verebilirsiniz. Şimdi geçelim kerevizli havuclu meze tarifine…
KEREVİZLİ HAVUÇLU MEZE İÇİN MALZEMELER:
- 2 Adet Havuç
- 1 Adet orta boy kök kereviz
- 1/2 Kg Süzme Yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 2 Diş Sarımsak
- 5 Adet ince kıyılmış ceviz içi
- Bir tutam karabiber
KEREVİZLİ HAVUÇLU MEZE YAPILIŞI:
Kerevizi soyalım ve Havuçla birlikte rendeleyelim. Az yağlı tavaya koyarak 5 dakika kadar soteleyerek diriliğini öldürelim. Daha sonra soğumaya alarak bekleyelim. Soğuduktan sonra Yoğurt mayonez sıvı yağ tuz sarımsak ceviz içi ve karabiberle birlikte karıştıralım. Servis tabağına aldıktan sonra üzerini maydonoz yapraklarıyla süsleyebiliriz. Son derece yararlı ve vitaminli bir mezedir. Kerevizli Havuçlu Mezemiz servise hazır.
Arkadaşlar burada tekrarlamak istiyorum. Sunumla ilgili kendi yaratıcılığınızı ve zevkinizi servis tabağına yansıtabilirsiniz. Benim size vermeye çalıştığım ana tema lezzetle ilgilidir. Dolayısıyla görsel olarak mezemizin üzerinde her türlü değişikliği yapabilirsiniz. Tabiki bu değişiklikleride bizlere göndererek paylaşırsanız, bizlerde sizin bu zevklerinizden yararlanabiliriz.
Afiyet olsun…
