PATATES PÜRESİ TARİFİ, PATATES PÜRESİ YAPIMI 

Patates püresi özellikle et yemekleri yanında  harika bir görsel ve lezzet şöleni sunmaktadır. Aynı zamanda sofra süslemelerinnin baş tacıdır. Kendi başınada yanına konan tariflerede ayrı bir hava verir. Üzerinde çok fazla söylenecek bir şey yok, Çok kişinnin zaten bildiği bu tarifi şimdi bilmeyenler için yapmaya çalışalım. Hadi bakalım hep beraber mutfağımıza geçip tarifimize başlayalım. Önce malzemeler,

• 5-6 Adet patates
• 2 Yemek kaşığı Tereyağı
• 1 Bardak Süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 Tutam dereotu

PATATES PÜRESİ NASIL YAPILIR ?

Patates Püresi yapmak için öncelikle Patateslerimizi haşlayalım, Haşlanmış patateslerimizi soyup derin bir kaba alalım, Sıcakken üzerine tereyağımızı , karabiberimizi ve dereotunu ekleyelim. Soğuk sütümüzü alalım ve yavaş yavaş hem patateslerimizi ezelim hemde sütü iyice bu karışıma yedirelim. Eziciniz varsa bu iş için çok uygundur. yoksa çatalla ezebilirsiniz.. Ezdikten sonrada iyice karıştıralım. Daha sonra uygun bir servis tabağına alalım ve üzerini dere otu ile süsleyelim. Patates Püresi Servise hazırlanmıştır. Et yemeklerinin yanında servis edecekseniz Minik kup yada fincan gibi şekil verebileceğiniz bir kabı hafif yağlayın içine püreyi doldurup , tabakta uygun yere ters çevirerek kapatın , fincanı yada  minik kupu kaldırdığınızda püremiz aynı şekliyle kalacaktır.

Daha önce de tarifini verdiğimiz meze çeşitlerinden anlaşılacağı üzere , Meze ve yemek dünyasında yaratıcılığın sınırı yok. Ben burada bu çeşitliliğin tamamına yer veremeyeceğim için , elimden geldiğince en çok bilinen ve sizlerin en çok karşılaşabileceği tarifleri ve sunumları vermeye çalışıyorum . Mekanlarda ve evimizde yapmaya çalışacağımız bu tariflerde farklılıklar olabilir. Bu çeşitlilik her zaman kaliteyi getirir. Zaten tarifte sunduğum görsellere baktığınızda çok farklı birbirinden güzel sunumlar olduğunu göreceksiniz.  Sizler de bu yemekleri yapmaya karar verirseniz, Mevcut tarif ve fotoğraflardan  yararlanabileceğiniz  gibi , kendi özgün zevkinizi ve damak tadınızı yansıtan tarifler de oluşturabilirsiniz. Yarattığınız bu görselleri ve tarifleri bizimle paylaşırsanız. Bizlerde buradan sizin adınıza seve seve yayınlar ve farklı kitlelere ulaşmasına vesile olabiliriz. Katkılarınız  için şimdiden teşekkür ederim. Saygılarımla. Yücel Usta…

Afiyet Olsun…