ZEYTİNYAĞLI TAZE FASÜLYE TARİFİ

Tekrar merhabalar, bugün sizlerle Türk mutfağının prenslerinden Zeytinyağlı Taze Fasülye Tarifini paylaşacağım. Dillere destan lezzetiyle bu yemeğimizin girmediği ev ya da mekan yoktur. Hafif sebze yemeği tercih edenlerin vazgeçemeyeceği bir tarif olan Zeytinyağlı Taze Fasülye çok kolay yapılabilen bir tariftir. Sağlıksal olarak da tercih edilmesi gereken bu yemeğimizin tarifi için mutfağımıza girelim. Tabiki önce malzemeler,

ZEYTİNYAĞLI TAZE FASÜLYE İÇİN GEREKLİ MALZEMELER :

• 1 Adet Yemeklik Doğranmış Kuru Soğan
• 2 Diş Kıyılmış Sarımsak
• 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Zeytinyağı
• 600 Gram Çalı Fasulye
• 1 Çay Kaşığı Toz Şeker
• Yeteri Kadar Tuz
• 10 Adet Kiraz Domates

ZEYTİNYAĞLI TAZE FASÜLYE NASIL YAPILIR ?

• Tencerenin dibine soğanı, sarımsağı ve zeytinyağını ekleyin.
• Fasulyelerin boyunu bozmadan, dikine 3 eşit parçaya keserek jülyen doğrayın.
• Eklediklerinizin üzerine fasulyeyi ilave edip toz şekeri ve tuzu serpin. En üste de domatesleri doğrayıp dizin ve tencereyi orta ateşte ocağa koyup kapağını kapatın.
• 5 dakika sonra karıştırıp ocağın altını kısın. Fasulyeler yumuşayıncaya kadar kendi suyunda pişirin ve ılık servis edin. Servis ederken fasulyelere istediğiniz gibi sekil verebilirsiniz.

Daha önce de tarifini verdiğimiz meze çeşitlerinden anlaşılacağı üzere , Meze ve yemek dünyasında yaratıcılığın sınırı yok. Ben burada bu çeşitliliğin tamamına yer veremeyeceğim için , elimden geldiğince en çok bilinen ve sizlerin en çok karşılaşabileceği tarifleri ve sunumları vermeye çalışıyorum . Mekanlarda ve evimizde yapmaya çalışacağımız bu tariflerde farklılıklar olabilir. Bu çeşitlilik her zaman kaliteyi getirir. Zaten tarifte sunduğum görsellere baktığınızda çok farklı birbirinden güzel sunumlar olduğunu göreceksiniz.  Sizler de bu yemekleri yapmaya karar verirseniz, Mevcut tarif ve fotoğraflardan  yararlanabileceğiniz  gibi , kendi özgün zevkinizi ve damak tadınızı yansıtan tarifler de oluşturabilirsiniz. Yarattığınız bu görselleri ve tarifleri bizimle paylaşırsanız. Bizlerde buradan sizin adınıza seve seve yayınlar ve farklı kitlelere ulaşmasına vesile olabiliriz. Katkılarınız  için şimdiden teşekkür ederim. Saygılarımla. Yücel Usta…

Afiyet Olsun…